Tulsi

Le tulsi, aussi appelé « basilic indien » et « basilic sacré », connaît un regain de popularité. Il joue un rôle essentiel dans l'hindouisme : il représente la présence divine, et donc la protection et la bénédiction.

Cette herbe délicieuse, sucrée et avec une saveur de girofle légèrement épicée est également souvent servie en tisane dans la cuisine ayurvédique.