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Gyokuro
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Beschreibung des Produkts
Herkunft
Kirishima-Japon
Zusammensetzung
Grüner Tee aus Japan aus kontrolliert biologischem Anbau.
Geschmackliche Beschreibung
Gyokuro bedeutet auf Japanisch wörtlich "Perle des Taues"! Der Name beschreibt seinen sehr grasigen Geschmack, seine Süße und seine Frische, die darauf zurückzuführen sind, dass die Teesträucher einige Zeit vor der Ernte unter Matten in den Schatten gestellt werden. Man spricht von Schattentee, der dem Endprodukt eine pflanzliche Intensität verleiht.
Vorbereitung
1 TL / 2 dl | 60°C | 3-4 min.
Eistee
1 Esslöffel auf 1 Liter kaltes Wasser, 2 Stunden ziehen lassen.
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