Bao Zhong

Bao Zhong

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Catégorie

Provenance

Taiwan-Chine

Composition

Oolong vert de Taiwan-Chine

Description gustative

Oolong vert au caractère fleuri avec un bel équilibre végétal et fleur. Notes lilas - muguet - gardénia - jasmin.

Grandes feuilles non roulées.

La particularité des Oolong est leur absence d'amertume et d'astringeance.

Autres appellations: Pouchong, Pao Chong..

Préparation

2 cc / 2 dl | 100ºC | 3-4 min.

Thé glacé

1 cuillère à soupe pour un litre d'eau froide, laisser infuser 3 heures.

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